Tortillas

Ingredienti:

250 g di farina 0
100 ml di acqua
70 ml di olio d'oliva
1/2 cucchiaino sale

Unire in una planetaria la farina, l'acqua ,l'olio il sale, lavorate molto bene l'impasto quando sarà morbido ed elastico, stenderlo con l'aiuto di un mattarello su un piano infarinato.Ricavarne dei dischi all'incirca 12 del diametro di 20cm. Scaldare una padella antiaderente leggermente unta , mettete una tortillas alla volta e cuocerla fino al formarsi di bolle