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venerdì 3 aprile 2015

madeleine

Ingredienti: per 12 -14

150 g di farina 00
100 g di burro
120 g di zucchero
2 uova
2 cucchiai di latte
1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci

Preparazione:
Lavorate le uova lo zucchero, poi aggiungete la farina e il lievito , aggiungere il latte e il burro ammorbidito .Fate riposare l'impasto in frigo per almeno mezz'ora e poi riempite gli stampini riempiendoli un po piu della metà. e per. Infornate per 7-8 min i primi 3 a 220 e poi a 180°.



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